Gartneriet Fiore: Nysgerrighed driver udviklingen, naturen sætter tempoet
Hos Gartneriet Fiore mødes man af et væld af forskellige kulturer, der vidner om nysgerrighed, udvikling og lysten til at følge med tiden. Blandt de mange planter finder man månedens plante, Catharanthus Vinca Soiree, som med sin lange blomstringstid og robuste natur er et eksempel på den omstillingsparathed, der præger gartneriet.
Produktion i takt med tidens trends
Gartneriet Fiore har været ejet af Jacob Hansen de seneste 20 år. I begyndelsen dyrkede han de samme kulturer som de tidligere ejere, men i takt med at trends og efterspørgsel har ændret sig, er sortimentet løbende blevet udviklet. I dag rummer gartneriet et bredt udvalg af planter, blandt andet pelargonier, forskellige grønne planter og Catharanthus Vinca Soiree.
Ifølge Jacob er det afgørende ikke at låse sig fast, men derimod at turde tage chancer, eksperimentere og være åben over for nye muligheder. Derfor holder gartneriet sig løbende opdateret på trends og udviklingen i markedet. Et af de seneste projekter er produktionen af kærlighedstræer, som de i øjeblikket afprøver.
Placering med udgangspunkt i planternes behov
Da gartneriet rummer mange forskellige kulturer, stiller det krav til placeringen af planterne. Derfor samles de så vidt muligt efter deres behov for varme. På den måde kan temperaturen tilpasses i de enkelte drivhuse, hvilket reducerer energiforbruget og udnytter ressourcerne mere effektivt. Derudover anvendes gardiner, som hjælper med at regulere varme og lys.
Naturen afgør planternes vækst
Hos gartneriet spiller naturens egne rytmer og ressourcer en vigtig rolle i produktionen. Da planterne ikke skal sælges på et bestemt tidspunkt, giver det mulighed for, at planterne kan udvikle sig i deres eget tempo og udnytte solens naturlige varme og lys som drivkraft. Friheden giver dog også udfordringer, idet der ikke er garanti for, at alle planterne bliver solgt. Derfor handler det om at finde den rette balance mellem at lade naturen afgøre, hvornår planterne er klar og samtidig producere en mængde, som kan aftages.
Catharanthus Vinca Soiree – en nem sommerblomst
En af de planter som gartneriet har implementeret i produktionen, er Catharanthus Vinca Soiree. Planten er en ny sort, som både er dekorativ og nem at passe. Den produceres i fem forskellige farver og er kendetegnet ved sin lange og rige blomstring fra starten af sommeren til et godt stykke ind i efteråret. De små blomster falder selv af, når de er afblomstret, og derfor kræver den mindre vedligeholdende, idet man ikke skal fjerne visne blomster. Samtidig danner den løbende nye blomster gennem hele sæsonen, hvilket sikrer et flot og farverigt udtryk over lang tid. Derfor er den velegnet både i krukker på terrassen, i blomsterbede og som en dekorativ potteplante. Planten trives i varme og solrige omgivelser og tåler at tørre let ud. Da den ikke kræver meget, er det en oplagt sommerplante, som i høj grad kan passe sig selv, hvis man tager på sommerferie.
Nysgerrighed og udvikling som drivkraft
Gartneriets mange forskellige kulturer og viljen til løbende at afprøve nye muligheder er en vigtig del af gartneriets identitet. ”Vi har prøvet meget forskelligt, og vi går meget op i at prøve meget forskelligt”, fortæller Jacob. For ham handler det om at være nysgerrig og omstillingsparat i en branche, der hele tiden udvikler sig.
