Lyckligtvis behöver man inte välja mellan prydnads- och köksträdgård. Man kan ha bägge delarna
Skapa din egen dikeskant
Numera behöver rabatten inte vara så stilren, och man kan mycket väl blanda prydnadsväxter med ätliga växter. Med en sådan blandning skapar man ett vildare och mer naturligt utseende - en växtlighet som påminner om den vid en dikeskant eller en sluttning.
Stora kulturer - stor export
Om man riktar blicken bortom Danmarks gränser kan de danska blomsterexportörerna bidra till en mer nyanserad bild av vilka växter man föredrar i olika områden, och det finns fortfarande ett stort intresse för växter från danska handelsträdgårdar.
En rundringning till två av Danmarks stora blomsterexportörer visar att de växter man producerar mest av här i Danmark också är de som exporteras allra mest.
Lars Peter Hermansen, som är sourcing manager hos Gasa Group, berättar att förutom rosor, hortensia och phalaenopsis är det riktigt många campanula och kalanchoe som går söderut, och i takt med allt bättre väder ses en kraftigt ökad efterfrågan på utplanteringsväxter.
- Efterfrågan på kalanchoe är för ögonblicket stor. Andelen campanula som går på export ligger för vår del på 75-80 %, och de blå och lila nyanserna är fortfarande de mest populära. Totalt sett exporterar vi alltmer söderut. Danskarna är däremot lite mer återhållsamma i det här fallet.
Campanula, kalanchoe och rosor är också populära exportartiklar hos Euroflora, Odense. Enligt försäljningschefen Leif Mortensen skickas större delen av de sålda campanulorna till Tyskland och resten till Sverige.
När det gäller kalanchoe, rosor och stjärnöga går det ungefär lika mycket i båda riktningarna. Murgrönan är populär i både Sverige och Finland, och det är hit som merparten av försäljningen från Euroflora går.
Utplanteringssäsongen i full gång
Vårsäsongen är en av de viktigaste säljperioderna för de danska handelsträdgårdarna och exportörerna, och även om aprilvädret har varit en aning knepigt har det funnits en del ljuspunkter:
- Vår växtförsäljning ökade en smula i början av 2012, och maj månad har börjat bra, så ser det ljust ut,
konstaterar Leif Mortensen.
Fakta:
Tio-i topp-listorna över de kulturer man producerade mest av i Danmark under 2011:
| Kultur | Mill. |
1 | Kalanchoe | 43,8 |
2 | Rosa hybrid (Rosor) | 21,5 |
3 | Campanula (Murklocka) | 16,5 |
4 | Narcissus cycl. (Påsklilja) | 9,5 |
5 | Argyrant. Frut. (Margueririt) | 8,9 |
6 | Euphorbia p. (Julstjärna) | 7,9 |
7 | Schlumbergera (Julkaktus) | 7,5 |
8 | Hedera | 7,4 |
9 | Osteospermum | 7,3 |
10 | Aster hybrid | 7,1 |
Källa: Floradania Marketing
Text: Skapa din egen dikeskant